fbpx

Χαλβάς Δραπετσώνας Αμυγδάλου με Χαρουπόμελο Κοσμίδη – Γαβρίλη

Χαλβάς Δραπετσώνας Αμυγδάλου με Χαρουπόμελο Κοσμίδη – Γαβρίλη

5.90 5.90

450γρ

Ο Παραδοσιακός Χειροποίητος Χαλβάς Δραπετσώνας Αμυγδάλου με Χαρουπόμελο Κοσμίδη - Γαβρίλη είναι ένα ιδιαίτερο παραδοσιακό γλύκισμα που παρασκευάζεται κυρίως από ταχίνι (πολτοποιημένο σουσάμι). Η χαλβαδοποιία "Κοσμίδη-Γαβρίλη" φτιάχνει έναν από τους πιο δημοφιλείς χαλβάδες στην Ελλάδα. Φτιαγμένος με ταχίνι, ο χαλβάς συναρπάζει με την ιδιαίτερη υφή και δομή του, τη μεστή γεύση του και το άρωμά του.

Διατροφική δήλωση για 100gr..
Ενέργεια 561 kcal / 2335 kJ, Λιπαρά 36.3 gr, εκ των οποίων κορεσμένα 3.8 gr, Υδατάνθρακες 41.2 gr, Εκ των οποίων σάκχαρα 31.2 gr, Εδώδιμες ίνες 7.1 gr, Πρωτεΐνη 13.8 gr, Αλάτι 0.13 gr.

Λίγα λόγια για την Χαλβαδοποιία Κοσμίδη- Γαβρίλη..
Η ιστορία της γνωστής Χαλβαδοποιίας ξεκινά το 1924, μετά τη μικρασιατική καταστροφή, όταν ο Κώστας Μερταντάσογλου,που εργαζόταν σε χαλβαδοποιία στη Μικρά Ασία, άνοιξε μια ξύλινη παράγκα στην περιοχή της Δραπετσώνας στον Πειραιά. Το 1984 ο γιος του συνεργάστηκε με τον Ευμόρφιο Κοσμίδη. Το 1986 ο Μερταντάσογλου αποσύρεται κι η χαλβαδοποιία περνά στα χέρια του Νίκου Γαβρίλη. Το παραδοσιακό εργαστήριο χαλβά στη Δραπετσώνα συνεχίζει, μέχρι και σήμερα, με συνέπεια, αγάπη και μεράκι την τέχνη του χαλβά που κληρονόμησε.

ΕΠΙΠΡΟΣΘΕΤΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Βάρος 530 g