Η ιστορία της γνωστής Χαλβαδοποιίας ξεκινά το 1924, μετά τη μικρασιατική καταστροφή, όταν ο Κώστας Μερταντάσογλου,που εργαζόταν σε χαλβαδοποιία στη Μικρά Ασία, άνοιξε μια ξύλινη παράγκα στην περιοχή της Δραπετσώνας στον Πειραιά. Το 1984 ο γιος του συνεργάστηκε με τον Ευμόρφιο Κοσμίδη. Το 1986 ο Μερταντάσογλου αποσύρεται κι η χαλβαδοποιία περνά στα χέρια του Νίκου Γαβρίλη. Το παραδοσιακό εργαστήριο χαλβά στη Δραπετσώνα συνεχίζει, μέχρι και σήμερα, με συνέπεια, αγάπη και μεράκι την τέχνη του χαλβά που κληρονόμησε.