Χαλβάς Δραπετσώνας Σοκολάτας με Αμύγδαλα Κοσμίδη – Γαβρίλη
Χαλβάς Δραπετσώνας Σοκολάτας με Αμύγδαλα Κοσμίδη – Γαβρίλη
€7.60
450γρ
Παραδοσιακός Χειροποίητος Χαλβάς Δραπετσώνας Σοκολάτας με Αμύγδαλα από την Χαλβαδοποιία Κοσμίδη Γαβρίλη. Ένα ιδιαίτερο παραδοσιακό γλύκισμα που παρασκευάζεται κυρίως από ταχίνι (πολτοποιημένο σουσάμι). Η χαλβαδοποιία "Κοσμίδη-Γαβρίλη" φτιάχνει έναν από τους πιο δημοφιλείς χαλβάδες στην Ελλάδα. Φτιαγμένος με ταχίνι, ο χαλβάς συναρπάζει με την ιδιαίτερη υφή και δομή του, τη μεστή γεύση του και το άρωμά του.
ΕΠΙΠΡΟΣΘΕΤΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
| Βάρος | 530 g |
|---|---|
| Διατροφική δήλωση για 100gr | Ενέργεια 536kcal / 2236kJ, Λιπαρά 30.7 gr, Εκ των οποίων κορεσμένα 3.5 gr, Υδατάνθρακες 51.3 gr, Εκ των οποίων σάκχαρα 38.8 gr, Εδώδιμες ίνες 4.3 gr, Πρωτεΐνη 11.5 gr, Αλάτι 0.05 gr. |
| Λίγα λόγια για την Χαλβαδοποιία Κοσμίδη- Γαβρίλη. | Η ιστορία της γνωστής Χαλβαδοποιίας ξεκινά το 1924, μετά τη μικρασιατική καταστροφή, όταν ο Κώστας Μερταντάσογλου,που εργαζόταν σε χαλβαδοποιία στη Μικρά Ασία, άνοιξε μια ξύλινη παράγκα στην περιοχή της Δραπετσώνας στον Πειραιά. Το 1984 ο γιος του συνεργάστηκε με τον Ευμόρφιο Κοσμίδη. Το 1986 ο Μερταντάσογλου αποσύρεται κι η χαλβαδοποιία περνά στα χέρια του Νίκου Γαβρίλη. Το παραδοσιακό εργαστήριο χαλβά στη Δραπετσώνα συνεχίζει, μέχρι και σήμερα, με συνέπεια, αγάπη και μεράκι την τέχνη του χαλβά που κληρονόμησε. |
