Υποκατάστατο Κακάο από Χαρούπι Creta Carob. Χωρίς γλουτένη, καφεΐνη, πρόσθετα ή συντηρητικά. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υγιεινό υποκατάστατο κακάου ή σοκολάτας. Είναι φυσικό γλυκαντικό, και πλούσιο σε ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο, υδατάνθρακες, πρωτεΐνη, μαγνήσιο, βιταμίνες Α, Β και D. Είναι υψηλότερης διατροφικής αξίας από τη σοκολάτα, ενώ περιέχει λιγότερα από τα μισά λιπαρά. Για ρόφημα σοκολάτας, αντικαταστήστε σε κάθε 2 κουταλιές σοκολάτας με 3 κουταλιές χαρουπόσκονης. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε γλυκά, κέικ, αρτοσκευάσματα, ροφήματα, μιλκσέικς.