fbpx

Ριζότο με Μαύρη Τρούφα Δίρφυς

Ριζότο με Μαύρη Τρούφα Δίρφυς

6.20 6.20

200γρ

ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ

Το Ριζότο με Μαύρη Τρούφα Δίρφυς παράγεται στην Εύβοια. Φτιάχνεται από ελληνικό ρύζι Καρολίνα, περιέχει 2% Ελληνική μαύρη τρούφα και συνιστά ένα μοναδικό γευστικότατο συνδυασμό!
Συνιστά μια γρήγορη, εύκολη και πεντανόστιμη επιλογή για το μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο σας που υπόσχεται να συναρπάσει!

Εκτέλεση: Αδειάστε το περιεχόμενο σε μια κατσαρόλα. Σοτάρετε για 1-2 λεπτά με 30 γραμμάρια φρέσκο βούτυρο ή ελαιόλαδο εώς ότου να γυαλίσει. Σβήνετε με λευκό κρασί. Προσθέστε 750 ml ζωμό λαχανικών (εναλλακτικά προσθέτετε απλά ζεστό νερό). Μόλις πάρει βράση χαμηλώστε την ένταση της φωτιάς και σιγοβράστε χωρίς καπάκι για περίπου 12 λεπτά ακόμη.

Tips: Μόλις σβήσετε τη φωτιά ανακατέψτε το ριζότο με 1 κ.σ φρέσκο βούτυρο. Το ριζότο για να το σερβίρετε δεν πρέπει να είναι στεγνό αλλά να έχει ελάχιστο ζουμάκι. Γαρνίρετε με τριμμένη Γραβιέρα.

ΕΠΙΠΡΟΣΘΕΤΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Βάρος 210 g