fbpx

Μέλι Ελάτης Βυτίνας Driopis

Μέλι Ελάτης Βυτίνας Driopis

8.6012.60

Διαθέσιμο σε συσκευασίες 280gr & 420gr

Κωδικός προϊόντος: MEL-ELA-VIT Κατηγορία:

Μέλι Ελάτης Βυτίνας από τη Driopis. Το μέλι Ελάτης Μαινάλου Βυτίνας, είναι ένα μοναδικό στο είδος του προϊόν, με ιδιαίτερα χαρακτηριστικά. Παράγεται όχι από άνθη φυτών ή δένδρων, αλλά από το μελίτωμα (ρητίνη) που εναποθέτει το έντομο physokermes hemicryphus στον κορμό του σπανίου μαύρου ελάτου. Έχει πλούσιο άρωμά που θυμίζει βανίλια ή καραμέλα βουτύρου. Έχει ρητινώδη γεύση. Περλέ, πλούσια όψη. Παχύρρευστη υφή. Ιδιαίτερα χαμηλή περιεκτικότητά σε σάκχαρα.

ΕΠΙΠΡΟΣΘΕΤΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Βάρος Μ/Δ
Βάρος

280g, 420g

Άρωμα

Ελαφρά αρωματικό & ξυλώδες.

Θρεπτική αξία

Πλούσιο σε ιχνοστοιχεία (κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, σίδηρο κτλ), βιταμίνες

Προέλευση

Όρος Μαινάλου Βυτίνας από 800 μ – 1300 μ. To όρος Μαινάλου εντάχθηκε στο δίκτυο προστασίας και ανάδειξης natura 2000.

Kρυστάλλωση

Λόγω του χαμηλού ποσοστού υγρασίας, δεν κρυσταλλώνει.

Γεύση

Ημίγλυκο με γεύση πικάντικη που θυμίζει καραμέλα.

Χρώμα

Ξεχωρίζει λόγω των κρεμ ανταυγειών που δημιουργούνται στο εσωτερικό του και λέγεται «Bανίλια ελάτης».