Η Μαύρη Κορινθιακή Σταφίδα αποτελεί διατροφικό θησαυρό για την Ελληνική παραγωγή. Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και περιέχει πολλά ιχνοστοιχεία. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε  2 με 3 κουταλιές της σούπας σταφίδα καθημερινά βάζοντας την στην σαλάτα σας, στο γιαούρτι, στα αρτοσκευάσματα σας  ή καταναλώστε την σαν σνακ μαζί με άλλους ξηρούς καρπούς. Μην διστάσετε να την χρησιμοποιήσετε στα αρτοσκευάσματα που φτιάχνετε. Τα αντιοξειδωτικά που περιέχει δεν καταστρέφονται με το ψήσιμο.