Ο δυόσμος είναι ένα ποώδες φυτό που αναπτύσσεται σε ύψος 30 εως 100 εκατοστά. Τα φρέσκα και αποξηραμένα φύλλα του χρησιμοποιούνται ευρέως στις βιομηχανίες τροφίμων ,καλλυντικών , ζαχαρωδών σε τσίχλες , οδοντόκρεμες και φαρμακευτικές βιομηχανίες. Ο δυόσμος διαθέτει αρκετές βιολογικές ιδιότητες και χρησιμοποιείται ως αντισπασμωδικό ,διουρητικό ,αντιβακτηριδιακό, αντιμυκητιακό κι αντιοξειδωτικό. Επίσης ο Δυόσμος περιλαμβάνει αρκετά μικροθρεπτικά συστατικά όπως κάλιο ,ασβέστιο ,μαγγάνιο, σίδηρο μαγνήσιο .