Ιδιότητες:
Τα οφέλη του πράσινου τσαγιού στην υγεία και την ευεξία του ανθρώπου είναι ποικίλα. Το πράσινο τσάι μεταξύ άλλων:

Είναι πλούσιο σε πολυφαινόλες, αντιοξειδωτικές ουσίες που συμβάλλουν στην καταπολέμηση των βλαβερών για τον οργανισμό ελευθέρων ριζών οξυγόνου οι οποίες προκαλούν ασθένειες, όπως ο καρκίνος και τα καρδιαγγειακά νοσήματα.
Eίναι πλούσιο όσο κανένα άλλο σε κατεχίνες.
Η συστηματική κατανάλωση πράσινου τσαγιού (2-3 ποτήρια καθημερινά) συνδέεται όχι μόνο με τη μείωση του σωματικού βάρους αλλά και με την μείωση του κοιλιακού λίπους.
Εμποδίζει τη συσσώρευση χοληστερόλης στις αρτηρίες
Βοηθά στην αργή ανάπτυξη του καρκίνου του μαστού.
Βοηθά στην προστασία του δέρματος από την ζημία που μπορεί να προκαλέσει η υπεριώδης ακτινοβολία.