Η Σταφίδα Ξανθιά Σουλτανίνα είναι μια καλή πηγή φυτικών ινών, βιταμίνης Β και σιδήρου καθώς και φωσφόρου, καλίου, μαγνησίου και ασβεστίου. Η ξανθιά σταφίδα σουλτανίνα είναι πλούσια σε υδατάνθρακες καθώς και σε φυσικά σάκχαρα και για αυτό αποτελεί μια καλή επιλογή σε περιπτώσεις ατονίας και έλλειψης ενέργειας. Έχει υψηλή συγκέντρωση σε αντιοξειδωτικές ουσίες, ενώ διαθέτει πολλές ευεργετικές ιδιότητες ενώ έχει χαμηλό θερμιδικό δείκτη. Αρχαίοι γιατροί συνιστούσαν τις σταφίδες ως θεραπεία για τα πάντα, από την τροφική δηλητηρίαση μέχρι τα γηρατειά. Δοκιμάστε να τις εντάξετε στα γεύματα σας ή προτιμήστε την ως σνακ συνδυάζοντας τη με ξηρούς καρπούς ή άλλα αποξηραμένα φρούτα.