To Χειροποίητο Παξιμάδι Βρώμης από το Κτήμα Βελεγράκης ζυμώνεται με εξαιρετικό κρητικό παρθένο ελαιόλαδο,χωρις προσθήκη αλατιού, όπως ζυμώνονταν & αρκετές δεκαετίες πριν στα χωριουδάκια των Αστερουσίων.

Συστατικά:

•  Αλεύρι κριθαριού ολικής άλεσης*
•  Αλεύρι σίτου ολικής άλεσης*
•  Αλεύρι σίτου Τ70%*
•  Παραδοσιακό προζύμι*
•  Μαγιά

* Προϊόν Βιολογικής Γεωργίας

Ψωμί απ’ τ’ Αστερούσια όποιος κι αν δοκιμάσει τη νοστιμιά της γεύσης του ποτέ δεν θα ξεχάσει. Απ’ τη γιαγιά η συνταγή και μάνα προς την κόρη κρατούμε την παράδοση σαν οφθαλμός την κόρη. Φτιαγμένα με αγνά υλικά και με πολύ μεράκι σεβόμαστε τον άνθρωπο που θα θελήσει να ‘χει.