Βιολογικά Κριθαροκούλουρα ολικής αλέσεως από το Κτήμα Βελεγράκης. Φτιαγμένα από βιολογικό Κριθάρι ολικής άλεσης χωρίς αλάτι και χωρίς ζάχαρη. Ζυμώνονται με παραδοσιακό προζύμι όπως ακριβώς ζυμώνονταν παλιά τα παξιμάδια, στα χωριουδάκια των Αστερουσίων.

Συστατικά:

•  Αλεύρι κριθαριού ολικής άλεσης*
•  Αλεύρι σίτου ολικής άλεσης*
•  Αλεύρι σίτου 70%*
•  Παραδοσιακό προζύμι*
•  Μαγιά

* Προϊόν Βιολογικής Γεωργίας

Χρήση:
Βρέξτε τα κριθαροκούλουρα με λίγο νερό ή ελαιόλαδο και απολαύστε τα!

Ψωμί απ’ τ’ Αστερούσια όποιος κι αν δοκιμάσει τη νοστιμιά της γεύσης του ποτέ δεν θα ξεχάσει. Απ’ τη γιαγιά η συνταγή και μάνα προς την κόρη κρατούμε την παράδοση σαν οφθαλμός την κόρη. Φτιαγμένα με αγνά υλικά και με πολύ μεράκι σεβόμαστε τον άνθρωπο που θα θελήσει να ‘χει.