Το φιστίκι Βραζιλίας ( Brazil nut) είναι ένα από τους πιο ωφέλιμους ξηρούς καρπούς. Ένα μόνο φιστίκι Brazil nut περιέχει περισσότερο από το 100% σελήνιο που χρειαζόμαστε ημερησίως. Οι καρποί είναι αρκετά μεγάλοι σε σχέση με άλλους ξηρούς καρπούς. Τα φιστίκια Βραζιλίας αποτελούν μια άριστη πηγή φυτικής πρωτεΐνης. Είναι αρκετά πλούσια σε θερμίδες γι'αυτό και προτείνουμε να τρώτε 2-3 καρπούς 3 φορές την εβδομάδα σαν δεκατιανό η απογευματινό σνακ. Βοηθά στην πρόληψη του καρκίνου του μαστού, του προστάτη και των οστών.